ゆず茶の効能・レシピの秘密

最近話題のゆず茶、皆さんはご存じですか？
ゆず茶は韓国で昔から飲まれているお茶です。
韓流ブーム以降、韓国食材のお店やレストランも増え、手軽にゆず茶が楽しめるようになりました。スーパーでも見かけるようにもなりましたね。

このゆず茶、お茶といっても緑茶などのように葉っぱを使ったモノではなく、ジャム状のマーマレードのようなもの。
それをスプーン２〜３杯すくってお湯の中に入れ、溶かして飲みます。
ホットレモンみたいなイメージですね。
冬場に飲むと身体の芯まで温まり、風邪予防にも効果的です。
のどの調子を整える効果もあるみたいですよ。

このゆず茶、健康茶として注目を浴びています。
ゆずの皮にはレモンの４〜５倍のビタミンＣが含まれており、その上、美肌効果で有名なコラーゲンもたっぷり。
このゆずを皮ごと使ったゆず茶は栄養満点です。
このほかにもαカロチン・βカロチン・カルシウム・鉄分など、私たちの健康維持に欠かせない栄養素が豊富に含まれています。
まさに「健康茶」って感じですね。

さて、お茶と言っても前述のようにジャム状です。
ほんもののジャムのようにトーストにぬったり、ヨーグルトやアイスクリームにトッピングしたり、お茶として飲む以外にも様々な活用法があります。
また、お湯に溶かすだけでなく、紅茶に入れたり、ワインに入れたり（ホットワイン）、飲み物としても色々お楽しみいただけます。

美容にも健康にもいいゆず茶、皆さんも是非おためし下さいね。